Nasi goreng merupakan resep favorit keluarga yang simpel dan mudah dibuat. Apalagi jika anda membuat resep nasi goreng pedas rumahan yang spesial dan kaya rasa, saya yakin jika seluruh anggota keluarga akan menanti anda menyelesaikan resep ini. Pada dasarnya, cara membuat resep ini sama dengan cara membuat nasi goreng rumahan biasa. Hanya saja, anda membutuhkan tambahan cabai merah untuk memperkuat rasa. Nah, langsung saja, anda bisa mengikuti resep nasi goreng spesial pedas berikut ini.
 |
| Resep Nasi Goreng Pedas |
- Nasi Putih
- Telur
- Sayuran, potong kecil
- Ayam suwir
- 4 Cabai merah dan cabai rawit atau dengan jumlah sesuai selera. Haluskan!
- Bawang putih yang telah dihaluskan
- Terasi, Garam, Penyedap rasa dan Merica bubuk
Semua bahan pokok tersebut akan dilengkapi beberapa bahan tambahan dan pelengkap. Namun, ini hanya opsional karena semua tergantung selera anda. Berikut pilihan bahan pelengkap resep nasi goreng pedas yang bisa anda buat :
1. Telor mata sapi, ini merupakan salah satu pelengkap yang selalu ada di setiap nasi goreng rumahan.
2. Abon, ini menjadi pilihan lain bagi anda yang bosan dengan telur mata sapi.
3. Irisan Baso, ini adalah alternatif yang cocok bagi anda yang ingin menambahkan topping berbeda dalam masakan anda.
4. Sosis dan Nugget, ini merupakan pilihan favorit anak!
Ketiga bahan pelengkap tersebut bisa dibuat sesuai selera. Jika anda memiliki ide lain, jangan ragu untuk memberikan ide anda pada komen dibawah posting ini.
Setelah semua bumbu lengkap, kini saatnya anda menyiapkan wajan dan kompor anda. Ikuti langkah-langkah dibawah ini untuk membuat nasi goreng super pedas.
- Setelah minyak dalam wajan memanas, masukkan semua bahan yang telah dihaluskan dan tambahkan daun bawang. Tunggu sebentar hingga mengeluarkan aroma sedap.
- Jangan lupa untuk menambahkan kecap sebagai penyeimbang rasa dan pemberi aroma. Perpaduan minyak panas, bumbu dan kecap akan menghasilkan aroma sedap yang khas.
- Sesaat setelahnya, tambahkan nasi putih dan pastikan anda mengaduk hingga seluruh bumbu dan nasi putih menyatu.
- Sambil diaduk perlahan, tambahkan ayam suwir, kecap, merica dan sedikit penyedap rasa untuk mengikat semua bahan menjadi satu. Anda juga bisa menambahkan bumbu pedas jika anda mau.
- Setelah semua bumbu merata, angkat dan letakkan pada piring atau tempat bekal untuk anak anda. Tambahkan bahan pelengkap yang anda pilih, dan hias sesuai selera.
Resep nasi goreng pedas sangat cocok dibuat untuk menemani makan malam keluarga anda atau juga bisa digunakan sebagai bekal untuk suami dan anak sehingga anda bisa mengontrol pola makan dan tingkat kepedasan makanan yang dikonsumsi oleh keluarga anda.